Professioneel beheer gedurende de volledige rijpingsperiode
Cask Management
Bij Scotch Whisky Investments is cask management het zorgvuldig en verantwoord beheren van whisky op vatniveau. Door structurele monitoring, vastgelegde metingen en aandacht voor zowel vat als inhoud begeleiden wij ieder vat gedurende zijn volledige rijping. Zo bewaken en garanderen wij de kwaliteit en kwantiteit van de whisky, zonder het natuurlijke rijpingsproces te verstoren.
De thuisbasis van ons cask management
Glenrothes
In Glenrothes, in het hart van Speyside, bevinden zich onze eigen professioneel beheerde bonded warehouses. Hier rijpen onze vaten onder natuurlijke omstandigheden, zorgvuldig opgeslagen en volledig traceerbaar. De locatie vormt een essentieel onderdeel van ons cask management: veilig, overzichtelijk en ingericht op langdurig beheer.
Hoe wij elk vat begeleiden gedurende de volledige rijping
Cask Management in de praktijk
Volledig beheer van vat tot botteling
Ons Cask Management in één oogopslag
Vanaf het moment dat spirit en vat samenkomen, tot aan het moment van botteling of verkoop, volgen en beheren wij ieder vat stap voor stap. Gedurende deze volledige rijpingsperiode combineren wij zorgvuldige opslag in eigen bonded warehouses met structurele metingen, inhoudelijke analyses en regelmatige fysieke controles.
Alle relevante gegevens worden digitaal vastgelegd en door de tijd heen gevolgd, waardoor de ontwikkeling van elk vat inzichtelijk blijft. Wanneer de rijping daarom vraagt, kunnen gerichte interventies worden toegepast, altijd met behoud van het natuurlijke karakter van de whisky.
Zo ontstaat een gesloten beheercyclus waarin niets aan het toeval wordt overgelaten en waarin iedere beslissing wordt genomen op basis van waarneming, ervaring en vastgelegde data.
Waarom Cask Management essentieel is bij investeren in vaten
Een whiskyvat is geen statisch bezit, maar een levende asset waarin voortdurend interactie plaatsvindt tussen spirit, hout en omgeving. Tijdens de rijping verandert niet alleen het karakter van de whisky, maar ook het volume en het alcoholpercentage, factoren die samen bepalend zijn voor de uiteindelijke kwaliteit en waarde.
Tijd speelt daarin een cruciale rol, maar tijd alleen is niet voldoende. Zonder professioneel en doorlopend beheer kunnen processen ontstaan die niet meer zijn te herstellen. Overmatige verdamping, een te sterke daling van het alcoholpercentage, een onevenwichtige rijping of fysieke schade aan het vat kunnen de ontwikkeling van de whisky blijvend beïnvloeden.
Juist omdat rijping een natuurlijk en onomkeerbaar proces is, vraagt het werken met whiskyvaten om aandacht, monitoring en vakmanschap gedurende de volledige levenscyclus van het vat. Dat is de essentie van zorgvuldig cask management.
Kwaliteit en kwantiteit: onze verantwoordelijkheid
Bij Scotch Whisky Investments nemen wij verantwoordelijkheid voor het beheer van zowel de kwaliteit als de kwantiteit van ieder vat dat wij onder onze hoede hebben. Omdat wij zelf diep betrokken zijn bij het volledige cask managementproces en onze belangen direct zijn verbonden aan die van onze cliënten, hebben wij in elk vat daadwerkelijk een eigen belang. Zorgvuldig beheer is voor ons daarom geen belofte, maar een noodzaak.
Tijdens de rijping is verdamping onvermijdelijk. Daardoor kan het voorkomen dat een vat uiteindelijk minder flessen oplevert dan aanvankelijk in de portefeuille is opgenomen. Omdat Scotch Whisky Investments in elk vat mee participeert, kunnen wij eventuele tekorten in het aantal flessen opvangen, zodat de afgesproken kwantiteit voor cliënten behouden blijft.
Ook op het gebied van kwaliteit nemen wij verantwoordelijkheid. Wij hanteren daarbij een duidelijke ondergrens: de whisky die uit een vat voortkomt, dient een kwaliteitsniveau van minimaal 85 punten te behalen. Mocht een vat zich ondanks zorgvuldig beheer niet ontwikkelen tot whisky van deze verwachte kwaliteit, dan laten wij die verantwoordelijkheid niet los. In dat geval bieden wij een passende oplossing, bijvoorbeeld door compensatie met een vergelijkbare whisky in kwaliteit en waarde. Zo zorgen wij ervoor dat de uiteindelijke uitkomst aansluit bij wat redelijkerwijs mag worden verwacht op basis van professioneel cask management.
Wat dit betekent voor u als investeerder
U hoeft geen specialist te zijn in hout, rijping of verdamping om te investeren in whisky op vatniveau. Metingen, analyses en inspecties nemen wij volledig voor onze rekening. Dankzij onze ervaring en dagelijkse betrokkenheid bij het beheer van de vaten wordt u gedurende het hele proces ontzorgd.
U investeert daarmee in een fysieke belegging waar u geen omkijken naar heeft, gedragen door de expertise, infrastructuur en discipline die nodig zijn om een vat zorgvuldig te begeleiden over een lange periode. Met een duidelijke langetermijnvisie zorgen wij ervoor dat elk vat de aandacht krijgt die het verdient.
Een betrouwbare partner
Wij zijn Scotch Whisky Investments
Sinds 2007 zijn wij pioniers op het gebied van whisky als beleggingsproduct. Onder toezicht van de AFM beheren wij meer dan €320 miljoen voor ruim 1.500 cliënten. Dankzij onze jarenlange expertise, sterke inkooppositie bij Schotse distilleerderijen en gereguleerde werkwijze bieden wij zorgvuldig en zorgeloos vermogensbeheer voor serieuze investeerders zoals u.
Spreek met een expert
Benieuwd naar de mogelijkheden?
Maak een afspraak met een van onze adviseurs voor een investering op maat.